La dieta dell’astronauta sicuramente stimola la fantasia di chi legge, soprattutto se si tratta di persone alla ricerca di diete sempre nuove per mantenersi in forma e perdere peso in poco tempo. In questo caso si tratta di un particolare regime alimentare diffuso a partire dagli anni Sessanta ed ispirato, neanche a dirlo, a quello che la Nasa faceva seguire ai militari destinati a missioni nello spazio. Lo scopo, in quel caso, era chiaro: mantenere attiva la muscolatura in assenza di gravità, perdere qualche chilo ed evitare il senso di fame. Per tutte le altre persone potrebbe non essere così miracolosa come sembra o per lo meno è necessario evitare di prolungarla per più di 2 settimane perché, come vedremo, è molto sbilanciata e prevede cibi proteici a discapito di carboidrati e zuccheri.
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Quali sono le caratteristiche della dieta dell’astronauta
In questa dieta sono quasi del tutto assenti i carboidrati e le fibre, mentre sono privilegiati alimenti molto nutrienti ed ipocalorici per evitare difficoltà digestive e formazione di gas intestinale; la perdita di peso in pochi giorni è significativa perché si può arrivare anche a 10 kg in sole 2 settimane. È necessario però fare molto attenzione se si decide di intraprenderla e consultare un medico o un nutrizionista proprio perché è particolarmente drastica e potrebbe comportare qualche problema. Insomma, meglio restare coni piedi per terra!
Durante questo regime alimentare è obbligatorio bere almeno 2 litri di acqua al giorno, fare attività fisica e non concedersi alcuno sgarro che potrebbe comprometterne del tutto la riuscita. È una dieta iperlipidica e ipocalorica durante la quale vengono assegnati dei punteggi ai vari cibi; la ripartizione dei nutrienti è la seguente: 30% carboidrati, 25% proteine, 45% lipidi. In sostanza sono ridotti o del tutto banditi pane, pasta, riso, cereali di ogni tipo mentre vengono privilegiati alimenti ad alto contenuto di grassi. Niente cibi ricchi di sale, fibre ed amido (come carote e patate). Durante la giornata non si può superare il punteggio dei vari nutrienti.
La dieta dell’astronauta funziona?
Questa dieta fa effettivamente perdere molti chili. Si basa, infatti, sul principio in base al quale con un ridotto apporto di carboidrati i grassi vengono assimilati dall’organismo molto lentamente; in assenza di energia immediata fornita dai carboidrati, infatti, il corpo deve necessariamente attingerla dai grassi andando a consumare quelli di riserva. Tutto questo, però, non risponde del tutto al normale funzionamento del nostro organismo e prevede dei passaggi di trasformazione delle sostanze che non sono normalmente utilizzati. Ecco perché se è vero che si perde peso è anche vero che è possibile recuperarlo con altrettanta facilità e, cosa ancora più importante, l’organismo potrebbe subire danni se questa dieta venisse prolungata troppo a lungo.
Cosa fare durante la dieta dell’astronauta
– Bere non meno di 2 litri di acqua al giorno
– Mangiare carne, pesce, uova e verdura a foglie verdi
– Fare moderata attività fisica
– Attenersi scrupolosamente allo schema
Cosa non si può fare durante la dieta dell’astronauta
– Non mangiare carboidrati ed amidacei
– Non usare grassi come olio, burro, margarina
– Niente zucchero o dolcificanti
– Niente alcool e bevande zuccherate
– Nessuno spuntino al di fuori di quelli indicati
Schema del menù tipo della dieta dell’astronauta
La colazione prevede 60 g di pane tostato, un caffè o un tè senza alcun tipo di dolcificante.
Lunedì
Pranzo: insalata di uova e spinaci
Cena: pesce alla griglia ed insalata
Martedì
Pranzo: bistecca, insalata, zuppa di verdure
Cena: pollo alla piastra e fagiolini (o pomodori)
Mercoledì
Pranzo: zuppa di pomodori, bistecca di maiale, insalata
Cena: pesce lesso, cavolfiori e insalata
Giovedì
Pranzo: pollo arrosto, zucchine
Cena: pesce arrosto, insalata
Venerdì
Pranzo: 2 uova, insalata di pomodori
Cena: prosciutto, spinaci
Sabato
Pranzo: 2 hamburger, insalata
Cena: formaggio magro, verdure lesse
Domenica
Pranzo: prosciutto di tacchino, zuppa di verdure, insalata
Cena: pesce al cartoccio, insalata mista.
Questo riportato è uno schema tipo della dieta; è possibile invertire i piatti e sostituire a piacimento carne, pesce, uova e formaggio magro. La cosa importante da tener presente è quella di non aggiungere altro durante i pasti e, nel corso della giornata, non fare spuntini. In caso di attacchi di fame si può bere una tisana, meglio se tè verde, senza alcun dolcificante.
Bisogna privilegiare cotture semplici senza grassi aggiunti, quindi sono perfetti pesce lesso e carne alla griglia; si possono mangiare verdure a volontà ma, anche in questo caso, senza usare condimenti e riducendo al minino il sale.
Prodotti consigliati per risultati veloci e migliori
Sappiamo bene tutti che seguire una dieta è di per sé difficile. Allora a volte è il caso di “chiedere l’aiutino da casa” 🙂
In commercio per fortuna esistono prodotti efficaci che velocizzano il processo del dimagrimento e altri prodotti che rassodano il corpo. Per ottenere risultati migliori è consigliato comunque seguire una dieta, e aggiungere un integratore alimentare, e per quanto poco fare dell’attività fisica con degli semplici attrezzi da casa.
Tuttavia in alcuni casi questi prodotti si sono verificati efficaci anche senza dieta. Chiaramente i risultati sono sempre soggettivi.
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Dieta dell’astronauta: farla o non farla?
Come appena visto, lo schema di questa dieta è molto restrittivo; si tratta di un regime alimentare drastico che prevede un apporto calorico giornaliero ridotto per cui è necessario valutare attentamente la fattibilità prima di iniziare. È sempre opportuno chiedere ad un medico ed in caso di parere favorevole, farsi seguire anche durante lo svolgimento. Questa dieta è stata sviluppata per delle specifiche esigenze, ovvero la vita degli astronauti in particolati condizioni atmosferiche e fisiche per cui non è detto che si adatti anche a chi vive sulla Terra.
In particolare, la quasi totale assenza di carboidrati, necessari per una dieta sana e bilanciata, potrebbe comportare dei problemi di salute. Ecco perché è consigliato seguire questo tipo di alimentazione al massimo per 14 giorni e tornare, poi, ad una del tutto normale. A questo proposito, poi, è necessario fare un’ulteriore precisazione. Effettivamente si possono perdere 8-10 kg, però nel momento un cui si ricomincia a mangiare normalmente questi chili possono essere recuperati con altrettanta facilità perché l’organismo reagisce ad un periodo di particolare restrizione accumulando più grasso e perché si è portati a mangiare di più come reazione ad una dieta così dura. Quindi attenzione alla fine dei 14 giorni perché i sacrifici potrebbero essere stati inutili. In genere è sempre meglio seguire una dieta varia, senza privilegiare alcun nutriente; ci vorrà più tempo per dimagrire, ma i chili persi difficilmente verranno poi recuperati.
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